Intelligenz und Essen
Bereits vor einigen Jahren hat man es öfter in den Medien gehört. Intelligente Menschen essen anders als der Rest. Unzählige medizinische Studien konnten belegen dass je höher der IQ des Menschen ist, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit dass sich der Mensch rein vegetarisch ernährt. Hier ein paar interessante Informationen.
Die Forscher sind bei Ihren Versuchen auf eine grobe Formel gestoßen, die aufzeigt wie sich der menschliche IQ auf die Essgewohnheiten auswirken. So kann man grob behaupten dass ein Unterschied im IQ von 15% die Wahrscheinlichkeit ein Vegetarier zu sein um 38 Prozent steigert.
Intelligenz und Essen – Die Studie
In einer Studie mit 4222 Frauen und 3948 Männern im Alter von 30 Jahren wurden die Ernährungsgewohnheiten befragt. Bei allen diesen Personen wurde im Kinderalter von 10 Jahren der Intelligenzquotient gemessen. 4,5 Prozent dieser Personen bekannten sich zur vegetarischen Ernährung. 123 Personen dieser 4,5 Prozent bekannten sich allerdings das auch weißes Fleisch und Fisch zu essen Fleisch und Fisch zu essen.
Vegetarier sind?
Anhand der Untersuchungen konnte festgestellt werden dass Vegetarier vor Allem weiblich sind, einer höheren sozialen Schicht angehören und eine bessere Ausbildung besitzen. Viele davon sind Akademiker. Interessant ist vor Allem dass auch nach der statistischen Bereinigung der einzelnen Faktoren wie Geschlecht, soziale Schicht und Ausbildung der Zusammenhang zwischen Intelligenz und Ernährung sich nicht verändert.
Fazit
Ich persönliche finde solche statistischen Analysen immer sehr interessant. Man sieht hier doch ganz klar wie sehr gesunde Ernährung mit dem Wissen und auch dem Einkommen zusammenhängt. Solange man den nächsten Burger von Mc‘ so und so noch billiger bekommt, als einen guten Salat wird sich daran auch nichts ändern. Ich verurteile das nicht. Ganz im Gegenteil. Wenn das nötige Geld fehlt um gesund zu essen, ist man eben gezwungen das zu essen was man sich leisten kann.
Dabei kann gesund Essen auch günstig sein. Auf unserer Webseite findet Ihr einen Haufen interessanter Tipps. Nach und nach immer mehr Rezepte die eindeutig unter dem Preis eines Burger Menüs oder Döners liegen.
Quellen
