Heute möchte ich euch ein Video zum Thema Karnismus mit Dr. Melanie Joy vorstellen. Es geht zwar ein wenig länger, dafür ist es voller knallharter Informationen zum Thema Fleisch Essen und falschen Glaubenssätzen.
Ich muss zugeben dass ich kein 100% – Veganer bzw. Vegetarier bin. Vor Allem wenn ich bei Jemandem zu Besuch bin esse ich auch Fleisch. Nicht weil ich nicht dazu stehe das ich kein Fleisch essen will. Nein! Ich finde es sehr unhöflich liebevoll zubereitetes Essen abzulehnen, meist mit der Vorfreude das der Gast es genießt. In einigen Kulturen ist es eine große Beleidigung das Essen abzulehnen. Verurteilt mich deswegen oder auch nicht. Ich halte es so für richtig.
Dennoch hat sich mein Fleischkonsum seit meinem damaligen Experiment enorm minimiert. Aktuell esse ich vielleicht 100 gr. in der Woche. Wenn es hoch kommt. Hier geht es zu meinem damaligen Experiment: „Vegetarier – Ja ich mache es!“
Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen: Eine Einführung in den Karnismus (Edition Kochen ohne Knochen)
Was ist Karnismus?
Unter Karnismus versteht man einen Begriff den Fr. Dr. Melanie Joy definiert hat. Dabei handelt es sich um ein Glaubenssystem das uns Menschen konditioniert bestimmte Tierarten zu essen und den Verzehr anderer zu verteufeln.
Ich wünsche Dir viel Spaß beim Ansehen des Videos und selbstverständlich viele AHA – Effekte.
Damian