Öle – unterschätzte Nahrungsmittel
Öl. Für viele nur ein notwendiges Mittel zum Braten oder zum Aufpeppen eines Salatdressings. Sonnenblumenöl, Olivenöl und Kernöl sind dabei die bekanntesten Öle in deutschen Supermärkten und Haushalten. Doch die Kraft der Öle wird von den meisten unterschätzt. Wer nur auf billige Bratöle fokussiert ist, der wird den Mehrwert qualitativer Öle natürlich nicht erkennen. In vielen Fällen können Öle sogar ganze Lebensmittel ersetzen, denn ihr Gehalt an lebenswichtigen Vitaminen und Fettsäuren ist mitunter gewaltig. Doch welche Öle und Fette enthalten welche Vitamine und Mineralstoffe. Und welche Öle sind besonders hervorzuheben?
Aus beinahe allen Pflanzen können Öle gewonnen werden. Meist sind es die Kerne, in denen das kostbare Öl steckt. Je nach Aufwand ist das Öl dann teurer oder günstiger. Olivenöl, welches aus den vielzähligen Oliven gewonnen wird. Die Ausbeute ist recht groß, sodass Olivenöl meist nicht allzu teuer ist. Seltenere Öle, wie z.B CBD Öl oder das Arganöl sind da wesentlich teurer.
Leinöl
Das aus den Leinsamen hergestellte Öl gilt als besonders gesund. Als eines der wenigen Öle enthält es mehr Omega-3-Fettsäuren, als Omega-6-Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind essentiell und können das Risiko an Gefäßerkrankungen zu leiden deutlich senken. In verschiedenen Studien konnte darüber hinaus gezeigt werden, dass durch die Einnahme hoher Dosen der Fettsäure das Risiko an plötzlichem Herztod zu sterben ebenfalls gesunken ist. Leinöl enthält dabei sogar mehr Omega-Fettsäuren als Fisch und kann aus diesem Grund als Ersatz für Fisch dienen. Zukünftig könnten so auch die Meere entlastet werden. Auch die Debatte über Mikroplastik in Fisch wird Leinöl noch attraktiver machen.
Elixi Bio-Leinöl kaltgepresst, mit Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, 250 ml Glasflasche
- Ohne Chemie kaltgepresst, reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren veganen Ursprungs. Darüber hinaus enthält unser Bio Flaxseed Öl essentielle Omega-6- und notwendige Omega-9-Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Fettsäuren sind als Baustoffe für Zellmembranen äußerst wichtig.
- Genießen Sie Elixi Leinsamen-Pflanzenöl so wie es ist oder mischen Sie es in Lebensmittel wie z.B Joghurt, Porrige, Smoothie, Milch, frischen Saft oder Beerenquark etc. Für Erwachsene einen Esslöffel (8 ml) und für Kinder einen Teelöffel (5 ml) pro Tag. Das Leinsamenöl kann auch in Ihr Essen gemischt werden: Salatdressings, Marinaden, Backen etc.
- Unverzichtbar für die Gesundheit aller: Die Alpha-Linolensäure (Omega-3) in unserem vegan Leinöl trägt zu einem normalen Cholesterinspiegel im Blut bei. Es hat auch eine starke Wirkung auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.
Hanföl und CBD Öle
Nein, mit Cannabis, Joints und Haschisch haben diese Öle nur ganz wenig zu tun. Ihre einzige Gemeinsamkeit liegt in der Pflanzenfamilie. Doch Hanföl wird aus Hanfsamen gewonnen, die keine berauschenden Wirkstoffe enthalten. Geschmacklich ist das Öl sehr charakteristisch und hat eine leicht grünliche, kräftige Farbe. Braten kann man mit diesem Öl nicht, doch für Salate oder mit Brot eignet sich das Öl sehr gut. Die enthaltene Linolsäure und Alpha-Linolensäure, beide mehrfach ungesättigte Fettsäuren, kommen in sehr großen Mengen vor. Im CBD Öl, welches meist Hanföl als Basis nimmt sind große Mengen an Cannabidiol enthalten. Vom Wirkstoff wird sich viel versprochen, so auch eine schmerzlindernde Wirkung und eine entzündungshemmende Wirkung. Als Nahrungsergänzungsmittel ist es empfehlenswert.
Planet Superfood Hanföl 100% Bio, Rein & Zertifiziert | 500 ml | Kaltgepresst Veganes Omega 3 6 Hanfsamenöl | Essentiellen Fettsäuren | Perfekt für Paleo KETO | Hemp Seed Oil (2 x 250 ml)
- JÜNGER AUSSEHENDE STRAHLENDE HAUT. Die Hanf-Antioxidantien Omega-3-6-Fettsäuren, Vitamin E und Vitamin K wirken unermüdlich gegen freie Radikale und Stressoren, die Ihr Zellgleichgewicht erschöpfen. Wenn Ihre Zellen von innen revitalisiert werden, strahlen Ihre Augen, und Ihre Haut kann Elastizität und ein jüngeres Aussehen nach außen behalten.
- NATÜRLICHES ANTIOXIDANS. Wenn sich täglicher Stress, der die zelluläre Gesundheit angreift nicht vermeiden lässt: schlechte Ernährung, Schlafmangel oder Bewegungsmangel. Haben Sie in Ihrer Speisekammer ein kraftvolles Hanfsamenöl, das voller Antioxidantien ist, die freie Radikale bekämpfen. Vitamin E ist ein Hanfölelement, das dabei hilft, oxidativen Stress zu unterdrücken, wodurch Nährstoffe und Mineralien für Ihren Körper bioverfügbar werden.
- HARMONIE FÜR DEN KREISLAUF OHNE FISCHIGEN NACHGESCHMACK. Omega 3 ist ein Hauptakteur im gesamten Spiel um Cholesterinspiegel und Blutdruck. Hanfsamenöle bieten ein viel besseres Verhältnis von Omega-3- und Omega-6-Säuren als Fischöl. Erstaunliche Gefäßsystem-Erhaltung und nicht so beängstigend wie diese riesigen Fischölkapseln!
Kokosöl
Nicht mit Kokosfett zu verwechseln ist das Kokosöl, welches kaltgepresst gewonnen wird. Im Handel findet man es in Dosen, denn bei Raumtemperatur hat das Öl eine feste, aber cremige Konsistenz. Überzeugen kann es einerseits durch seinen Geschmack, der sehr an Kokos erinnert, aber auch durch den hohen Gehalt an Vitamin E und Aminosäuren. Darüber hinaus kann das Kokosöl auch für die Hautpflege verwendet werden und sogar als Schutz für Mücken. Auf jeden Fall ist kaltgepresstes Kokosöl ein hervorragender Alleskönner.
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- Dieses hitzebeständige Öl aus nativ kaltgepresster Kokosnuss ist ideal zum Kochen und Backen
- Verleiht Ihren Gerichten eine schmackhafte und exotische Note
- Kann auch als Feuchtigkeitsspender oder Haarpflegeprodukt verwendet werden
Traubenkernöl
Wie der Name schon sagt, wird dieses Öl aus den Kernen der Weintraube gewonnen. Geschmacklich ist das Öl leicht nussig, wobei auch Weintrauben herausgeschmeckt werden können. Überzeugen kann es durch einen hohen Gehalt an Vitamin E, so wie weiteren Antioxidantien. Besonders zum Würzen eignet sich das Öl, zum Braten eignet es sich nur bei niederen Temperaturen.
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- NICHT KOMEDOGEN: 100 % natürliches, raffiniertes Traubenkernöl (vitis vinifera). Nicht-komedogen und für alle Hauttypen geeignet. HERKUNFT: EU.
- FEUCHTIGKEITSPFLEGE für ALLE HAUTTYPEN: Ein leichtes Öl, das gut in die Haut einzieht. Effektive Feuchtigkeitspflege für alle Hauttypen. Macht die Haut weich und geschmeidig: Enthält die essenziellen Fettsäuren Omega-3, Omega-6 und Omega-9, Vitamin E und D und Beta-Carotin. Besonders gut geeignet für fettige Haut.
- VIELSEITIG ANWENDBAR: Kann zur Massage, Aromatherapie, Hautpflege, Haarpflege, Gesichtsreinigung und als natürlicher Make-up-Entferner verwendet werden. Ein beliebtes Basisöl, das oft zusammen mit ätherischen Ölen zur Herstellung von verschiedenen Aromatherapie-Mischungen verwendet wird.
